Thứ Tư, 3 tháng 5, 2017
Đối với một sản phẩm thông thường, bất kể là sống hay chín, chỉ cần tiếp xúc với không khí, quá trình oxy hóa sẽ diễn ra, sản phẩm không thể để được lâu nhất là đối với thực phẩm tươi sống.
Với các sản phẩm như nhựa, sắt, đồ kim loại,...khi trải qua quá trình oxy hóa sẽ dẫn đến tình trạng sản phẩm bị hoen ố, gỉ, bị mòn, bụi bẩn, từ đó ảnh hưởng đến chất lượng và sức mua của khách hàng.
Xem thêm: Máy thanh trùng, Máy đóng gói bánh kẹo
Nếu bạn để ý sẽ thấy, bất kể các doanh nghiệp sản xuất hay trong siêu thị, các sản phẩm tươi sống như rau củ quả, thịt cá, bát đĩa,... sẽ được bọc một lớp màng nilon. Tác dụng của lớp màng này theo đa số người hiểu chỉ đơn giản là để bọc sản phẩm tránh bụi bẩn, thuận tiện cho người mua.
Nhưng thực chất lớp màng này còn có công dụng tăng thời gian sử dụng sản phẩm lâu hơn. Khi sản phẩm được bọc kín, vi khuẩn không có điều kiện xâm nhập, quá trình oxy hóa diễn ra chậm hơn do sản phẩm bị hạn chế với không khí, từ đó giúp thực phẩm tươi mới, còn với hàng hóa khác giữ được vẻ đẹp bóng loáng như mới
Máy bọc và dán màng nilon tự động còn hỗ trợ con người thuận tiện hơn trong quá trình vận chuyển, sắp xếp thay vì làm thủ công. Nhờ vậy, năng suất tăng, chi phí giảm mà vẫn đạt được hiệu quả tốt nhất.
Một lưu ý là lớp màng của máy bọc và dán màng nilon và máy bọc màng co tự động là khác nhau. Công dụng của 2 máy khác nhau nhưng khá nhiều người nhầm. Lần tới SBA sẽ so sánh sự khác nhau giữa hai máy.
